ФорумКалендарДопомогаПошукСписок користувачівГрупиЗареєструватисьВхід

Частка | Новые сообщения на форуме
Все мои сообщения | Сообщения без ответов | 
 

 Страви з риби та морепродуктів

Попередня тема Наступна тема Донизу 
АвторПовідомлення
FataMorgana

avatar

Кількість повідомлень : 217
Пункти профілю : 342
Репутація : 36
Дата реєстрації : 23.10.2014
Звідки : Івано-Франківськ

СтворюватиТема: Страви з риби та морепродуктів   26/10/2014, 23:30
1

Ловись рибка маленька та велика

Короп, тушкований з цибулею #2


Востаннє редаговано FataMorgana (11/11/2014, 21:28); всього редаговано 1 раз
На початок Донизу
Переглянути профіль користувача
krapochka

avatar

Кількість повідомлень : 122
Пункти профілю : 159
Репутація : 31
Дата реєстрації : 02.11.2014

СтворюватиТема: Re: Страви з риби та морепродуктів   11/11/2014, 15:17
2

Короп, тушкований з цибулею




Це така смакота, ням-ням, вважайте на пальці зщвьгпшмфог
Склад:
короп 1 кг
рослинна олія 3 ст. ложки
борошно 1 ст. ложка
9%-ний оцет 2 ст. ложки
цукор 1 ст. ложка
горошини запашного перцю 2 шт
горошини гіркого перцю 2 шт
лавровий лист 2 шт
гвоздика 3 шт
цибуля 4 шт
чорний мелений перець
зелень петрушки
сіль

Приготування:
Цибулю почистіть, поріжте півкільцями, підсмажте на олії. Коропа почистіть, відріжте плавники і голову, видаліть нутрощі, промийте і розріжте уздовж хребта. Потім поріжте порціонними кусками, посипте сіллю і перцем, обкачайте у борошні і підсмажте на олії.
Із голів і плавників зварити бульйон. У сотейник викласти частину підсмаженої цибулі, гвоздику, лавровий лист, цукор, запашний і гіркий перець, влити оцет. Зверху викласти куски підсмаженої риби, решту цибулі, залити бульйоном і поставити у духовку тушкуватися на хвилин 20 до готовності.
При подачі на стіл, коропа полити соком, у якому він тушкувався і посипати дрібно порізаною зеленню петрушки.
Смачного!!!
На початок Донизу
Переглянути профіль користувача
 

Страви з риби та морепродуктів

Попередня тема Наступна тема На початок 
Сторінка 1 з 1

Права доступу до цього форумуВи не можете відповідати на теми у цьому форумі
Жіночий клуб ЄВА :: Євині посиденьки :: Наші рецепти смаколиків :: Другі страви-